Какую кухню выбрать для частного дома? 10 советов по обустройству

Кухня в частном доме может иметь различные размеры, может быть обособленной, совмещенной или проходной, со своими особенностями вроде потолочных балок, мансардной крыши, бойлера или выходом на террасу. При этом количество условий, которые нужно учесть в процессе, может быть огромным.

В данной статье мы собрали 10 полезных хитростей, которые помогут Вам спланировать дизайн кухни с нуля или преобразовать уже имеющийся интерьер. 

1. Учитывайте стиль фасада и особенности местности

Иногда на выбор стиля могут влиять особенности местности, в которой расположен дом, например её история или близость к реке или морю. Это особенно здорово, когда интерьер, экстерьер и окрестности дома гармонично сочетаются друг с другом. Ниже приведены несколько советов, которые помогут Вам определиться со стилем:

- В классических особняках и коттеджах, облицованных кирпичом или камнем, уместны интерьеры в классических стилях, например ампир, эклектика, арт- деко, французский или английский стиль, а также более демократичный американский стиль.

 - В деревянных домах из бруса или бревен, для создания наиболее органичного интерьера, мы рекомендуем выбирать кухни в стиле кантри, прованс, шебби-шик, рустик, эко, в стиле русской дачи, дворянской усадьбы, или избы (для домов из срубов).

- Кухни в современных коттеджах с панорамными окнами обычно оформляются в стилях скандинавского дизайна, минимализма, хай-тек или эко.

- Для сайдинговых домов идеально подходят интерьеры в стиле скандинавского дизайна, «деревенские» интерьеры, упрощенный классический стиль (американский) и индустриальный.

- Если ваш дом расположен у моря, реки или озера, вам стоит обратить внимание на средиземноморский стиль, стиль прованс, морской.

- Если вы проживаете недалеко от горнолыжного курорта или часто проводите время в загородном доме в зимнее время, то стиль шале может стать для вас отличным выбором для оформления кухни.

2. При планировании кухни важно следовать правилу "рабочего треугольника",

чтобы создать максимально удобное пространство для работы.

Об этом мы писали подробнее здесь .  

3. П-образная планировка кухни является самой удобной, а Г-образная - самой универсальной.

 - С точки зрения "рабочего треугольника", наиболее удачным является расположение мебели и рабочих точек в форме буквы "П". В этом случае при готовке необходимо будет делать только повороты корпусом на одном месте. Однако для этой планировки ширина помещения должна быть не более 3,2 метров, а лучше всего - не более 2,4 метров. Если ширина превышает эти значения, расстояние между боковыми частями гарнитуры станет слишком большим.

Кроме того, островная планировка кухни также является очень удобной в использовании. Особенно если остров будет оснащен плитой и/или мойкой. Однако для маленького острова также необходимо место, поскольку вокруг него должен быть проход не менее 1 метра. Подробнее о том, как обустроить островную кухню, можно прочитать ниже.

 - Г-образная планировка кухни может быть менее удобной, чем П-образная, но зато является самой универсальной в плане расстановки мебели. Это особенно актуально для маленьких прямоугольных кухонь. При выборе г-образной планировки рекомендуется разместить холодильник в одной линии с мойкой, а не с плитой.

 - Линейная планировка кухни является универсальной, но самой неудобной в плане использования. Из-за того, что рабочие зоны расположены в одном ряду, при приготовлении пищи приходится много двигаться, что занимает время и силы. Однако для маленьких кухонь этот вариант часто бывает единственным возможным.

 - Если у вас узкая и вытянутая кухня, то оптимальным вариантом будет двухрядная или параллельная планировка. При такой планировке мебель располагается параллельно, что позволяет использовать всю доступную площадь кухни. Однако для такой планировки важно учитывать, чтобы между параллельно расположенными рабочими зонами был достаточный проход.

4. Если площадь вашей кухни превышает 18 квадратных метров, установите рабочий стол-остров.

Он является супер-функциональным столом, который может быть использован как место для приготовления продуктов, а также для хранения посуды и продуктов, барной стойки для завтраков и перекусов. На стол-остров можно установить плиту, мойку, винный шкаф, посудомойку или маленький холодильник. Особенно такой помощник актуален для кухонь с неудобной линейной планировкой и для кухонь, совмещенных с гостиной, столовой или прихожей.

5. Если ваша кухня является проходной, то следует расположить рабочие точки таким образом, чтобы проход всегда оставался свободным.

Если кухня, например, совмещена с прихожей или имеет выход на террасу или задний двор, то рабочую зону (т.е. «треугольник» из плиты, мойки и холодильника) нужно спланировать так, чтобы она не пересекалась с проходом. Это поможет избежать помех в занятости человека при приготовлении еды или уборке, когда домочадцы проходят мимо. Важно, чтобы ширина прохода составляла не менее 1 м, а в идеале — 120 см и больше. Кроме того, в проходной кухне хорошо использовать в качестве разделителя пространства барную стойку, остров или полуостров.

6. Если есть возможность, установите мойку у окна

Если у вас есть возможность установить/перенести мойку к окну, то непременно воспользуйтесь ею. Так вы сможете каждый день любоваться природой, лужайкой заднего двора или как минимум видом неба над коттеджным поселком, занимаясь повседневными делами. Впрочем, значительное удлинение коммуникаций не всегда желательно.

7. Если ваша кухня находится в мансардном этаже, откажитесь от навесных шкафов полностью или частично, заменив их открытыми полками, если скаты крыши нависают слишком низко.

Таким образом, вы не только сэкономите место, но и задействуете пространство под скатами крыши. Нижние тумбы следует оснастить преимущественно выдвижными ящиками, которые гораздо удобнее и вместительнее шкафов. Это поможет сделать кухню более удобной и функциональной для использования в мансарде. В следующей подборке фото представлены примеры обустройства кухни в мансарде.

8. Если кухня совмещена с гостиной или столовой, зонируйте пространство, чтобы создать общую, но удобную атмосферу для гостей и семьи.

Одним из способов зонирования является отделка пола на кухне и пола в гостиной/столовой разными материалами. Это может помочь создать явную границу между зонами и визуально разделить их. Также можно использовать перегородки, например, шкафы или полки, чтобы разделить пространство. Открытые полки также могут быть использованы для хранения декоративных элементов и акцентов, что поможет создать единый стиль интерьеру.


Мощная вытяжка является важным элементом в совмещенном пространстве кухни и гостиной, поскольку она позволяет уберечь шторы, обивку мебели, подушки и ковры от кулинарных запахов. При выборе вытяжки следует обратить внимание на ее производительность. Для совмещенного пространства кухни и гостиной рекомендуется установить купольную вытяжку с производительностью не менее 1000 м3/час. Кроме того, вытяжка должна быть эффективной и бесшумной, чтобы не создавать дискомфорт при работе на кухне и не мешать комфортному отдыху в гостиной.

9. При выборе отделки для полов, столешницы, фартука и фасадов мебели на кухне следует избегать черных и темно-коричневых оттенков, поскольку они непрактичны в использовании.

На темных поверхностях видны даже самые мелкие крошки, капли воды и пыль, что затрудняет уборку и поддержание их в чистоте. Поэтому для наиболее загрязняемых зон на кухне, таких как фартук, столешница и пол, рекомендуется использовать светлые оттенки. Это позволяет не только облегчить уход за поверхностями, но и создать светлый и воздушный интерьер, который будет приятен для глаз и будет напоминать о чистоте и порядке.

10. При оформлении кухни в загородном доме рекомендуется использовать преимущественно натуральные материалы в отделке и декоре,

такие как дерево, кованое железо, плетеные изделия, натуральный текстиль и т.д. Это позволит создать атмосферу близости к природе и делает интерьер более уютным и комфортным.

Несмотря на предпочтение натуральных материалов, использование некоторых искусственных материалов также может оправдаться в планировке кухни в загородном доме. Например, столешница из искусственного агломерата может быть более практичной и долговечной, чем столешница из натурального камня. А ковры из нейлона могут быть более подходящими для кухни, поскольку они не вызывают аллергии и легко моются.


Есть вопросы по обустройству кухни в загородном доме? Оставьте заявку ниже.